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おやちゃいv その2

またまたご近所農家さんのナゾ野菜(たぶん菜花?)を入手。

黄色のお花をそのまま食べたいと思ったので、軽く塩ゆでしてからレモン汁、オリーブ油、ハーブソルトで味つけしてみた。↓

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柔らかくて美味い!

写真だとよく判らないのですが、実はこれ茎のところが紫色。

黄色に緑に紫と、とってもカラフル~

野菜は綺麗で美味しいのがいいね!

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