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熟れちゃいました。。。

節電対策で今年大流行(?)のグリーンカーテン。
実家の父もせっせとゴーヤを育てております。
「いっぱい採れたらおまえのところにも分けてやるから、今年はゴーヤ買うなよ」などと得意満面で言うのをハイハイと聞き流しながら、そんなにならねーだろとタカを括っていたらば……
 
なるなる(^^;)大豊作ですよ!
 
大きさは食べきりサイズですが、それがわんさか収穫できちゃってます。
消費が間に合わず、採りそびれていたらこんなことに……↓

110812_13127e01

手前が普通のゴーヤ。
奥が収穫しそびれたゴーヤ……って、ゴーヤも熟れると赤くなるのか!?

110812_13127e02

味はまあ、相変わらずほろ苦いですが、肉質が柔らかくなってます。
シャキシャキ感がなくなっちゃうので、炒めて食べた方が美味しいかな?
でもって、驚きなのは中身。
種が……真っ赤に!

110812_13227e01


110812_13227e02

この種の周りにくっついているゼリー状のものが、甘くて美味しい〜〜〜っ♪
 
 
そんなワケで今日もまた、朝ゴーヤ昼ゴーヤ夜ゴーヤです。
……できすぎだっ!!!

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